和菓子　梅元老舗

先日もあじさいの生菓子をのせましたが

あじさいはこの梅雨時期　
日本の代表的なお花なのですね。

西洋あじさいもありますが

日本から伝わったものが進化した物だとは知りませんでした。

和菓子の世界でも紫陽花はたくさん表現されております。

梅雨のうっとうしい季節に
色あざやかに咲くあじさいに
ほっとさせられる

そんな情景を日本人は大切にしているのですね。



ねりきり　こしあん