和菓子　梅元老舗

このブログの私の名（これなんて言うのでしたっけ？ニックネーム？ハンドルネーム？ペンネーム？）
今回「春告鳥」としました。

梅にうぐいすとよく言いますよね。　梅元の若女将として　梅に鴬なわけでして・・・・


先日うちの庭で鴬をみました。

毎年お隣の梅の木に飛んできたりホーホケキョという声を聞いたりしているけれどうちの庭でみたのは初めてで、感激してしまいました。

今年は何かいいことがありそうで・・・・

しかし

主人が工芸菓子というお砂糖でつくる作り物で鴬をつくるのに
いろいろ調べていたら

ほんとうは梅に鴬は間違いなんですって　が～～～ん

なんで～

鴬は虫を食べて、花の蜜なんて吸いに来ないらしい

たぶん梅の木に来ているのはメジロ・・
そして私が見たのもきっとメジロ

びっくり！

ウグイスは緑色だと思っていたのに
本当はもっと茶色だそうです。
JIS規格の鴬色も鴬茶もイメージ色より茶色

あの緑色はメジロの色だったのでしょうね！


でも主人は
「やっぱりウグイスは緑や。緑の方がウグイスらしい」といって
工芸菓子も緑色にしたみたいです。


あの梅に鴬は・・・・やっぱり梅にメジロ・・・・・
でも梅の木に留まったきれいな鳥がきれいな鳴き声のうぐいすだと信じたい気持ち
わかる～


そして梅元老舗の生菓子につく　ウグイスの銘は　春告鳥と書きます

寒い冬から春を心待ちにする気持ちがよくあわられていて
素敵だなと思います。


そして今日のお菓子は当然


春告鳥
ねりきり　黄味餡