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春告鳥
滋賀県野洲市で和菓子屋をしております。
和菓子は季節で楽しむもの。おいしい和菓子の話や季節の話などしていけたらいいなと思います。
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Posted by 滋賀咲くブログ at

2013年09月30日

復刻版 大きな どうたく焼き

30数年前に作られたどうたく焼き

昔から大きなどうたくの型は見たことあったのですがkao_16


今度の日本一大きな銅鐸の里帰りを記念して

長さ20cmのこのおおきなどうたく焼きを作っちゃいました。





おまんじゅうになったら重い!


桃山という卵の黄身がたっぷり入って、

もち粉を合わせて焼いたとても上品な生地。

中の餡はアンズ餡

これまたちょっぴり酸味があっておいしい。


ひとりでは食べきれない大きさです。


みなさんで日本一大きなどうたくを見て、
その後、切り分けてお召し上がりくださいね。

    1個¥1890


10月5日の商工フェア、10月6日は銅鐸博物館の中でも販売しています。

店舗ではご予約販売です。








  
タグ :銅鐸和菓子


Posted by 春告鳥 at 18:45Comments(0)おかみのひとりごと

2013年09月30日

ドウタクくんもなか

野洲市のゆるキャラ ドウタクくん

ドウタクくんの絵の描いたもなかを作りました。






10月5日から11月24日まで野洲市の銅鐸博物館に

日本一大きな銅鐸の本物が帰ってきます。


すごいことですよね。


数は島根に負けてしまいましたが

大きさでは野洲から出土した銅鐸が一番だそうです。


いつもはレプリカしか見れませんがicon10

この期間は本物が見られますicon22


楽しみですね。


梅元老舗では そんな日の丸日本一大きな銅鐸の里帰りを記念して

ドウタクくんもなかを作ってみましたiconN36

期間限定ですiconN04

  


Posted by 春告鳥 at 18:32Comments(0)おかみのひとりごと

2013年09月25日

山の幸

昨日テレビをみていると

今年は松茸が豊作で

香りがよく、大きくて安価であると言っていました。


去年行った松茸食べ放題などで食べた松茸は

香りがなくて、当然国産ではないはずですが


今年は国産のおいしい松茸が食べられるでしょうかkao_10


こちらの松茸は香りはございませんkao09



     山の幸   上用  こしあん


なかなか食べられそうもないので しばらくこのマツタケで楽しんでおこうiconN04  


Posted by 春告鳥 at 17:33Comments(0)秋の和菓子

2013年09月20日

お彼岸の入り

icon22今日から秋のお彼岸です。

秋分の日をお中日といいそれを挟んだ前後3日間の1週間がお彼岸です。

お彼岸にお墓参りに行く習慣は江戸時代からだそうで

現在もお彼岸にはお寺参りやお墓参りに行き

仏前にお彼岸のお団子やおはぎをお供えして

それをお相伴して食べるのだそうです。




    おはぎ  粒あん こしあん  きなこ の3種類

    もち米はもちろん滋賀県産のもち米で作っています



  


Posted by 春告鳥 at 19:00Comments(0)秋の和菓子

2013年09月19日

今日は仲秋の名月

今日はものすごくきれいな秋晴れicon01


きっときれいなお月さんが見れますね。






今日はお月見団子をお買い上げのお客様に

すすきと萩を差し上げています。


滋賀県は昔から小芋のかたちのお月見団子ですが

丸いあんこのついていないお団子も少しだけ作っていますので

お早めにお越しくださいませ。


ご来店お待ちしていますkao07


昨夜もお月さんがとてもきれいでしたが、

今年は仲秋の名月と満月が一緒になるそうで
本当にきれいなお月見になりそうですね。

楽しみですkao05



  


Posted by 春告鳥 at 15:15Comments(0)秋の和菓子

2013年09月11日

敬老の日には

9月16日もうすぐ敬老の日

いろんな自治会さんでも敬老会が予定されていますが

さて私は何をしてあげようかしら?

そんな方には必見

みなさん敬老の日にはこんなかわいらしいお菓子はいかが?




   おじいさんおばあさんの生菓子2ヶ入です。




  


Posted by 春告鳥 at 19:25Comments(0)秋の和菓子

2013年09月11日

敬老どらやき

もうすぐ敬老の日です。


梅元老舗では今年も敬老どらやきを作っております。

今日はまだちょっと汗ばむ陽気でしたが

朝晩などはやっと秋らしく涼しくなってきましたので

敬老どら焼きの餡は栗の餡にしてみました




敬老どらやき6ヶ入

6ヶ入をこんなお箱にいれてご用意しております。

   もちろん 他のお箱もございますし、便乗してみんなで食べよう!
   なんて大家族さんにはたくさんの箱入りももちろんできますのでどうぞ。



  
タグ :敬老の日


Posted by 春告鳥 at 18:08Comments(0)秋の和菓子