2008年11月16日
今秋の新作です
秋も深まり
柿の木がたわわに実をみのらせて
のどかな秋の風景が今どこでも見られますが
今年の新作は柿を使った和菓子です
里の秋 ３ヶ入￥３７８
干し柿をきざみ白餡と混ぜたあっさとりした柿餡を
もちもちの道明寺でつつみ
上に甘い干し柿をのせました。
この間私のお気に入りの
で
柿を科学した番組があり
柿は中に黒い斑点があるほうが甘いのだとか
私は好きなのでなんにも考えずにたべておりましたが
皮が固いから剥きにくいとか
それも何にも思わず剥いておりましたが
今が旬の柿
梅元の柿も今が食べ頃です
柿の木がたわわに実をみのらせて
のどかな秋の風景が今どこでも見られますが
今年の新作は柿を使った和菓子です
里の秋 ３ヶ入￥３７８
干し柿をきざみ白餡と混ぜたあっさとりした柿餡を
もちもちの道明寺でつつみ
上に甘い干し柿をのせました。
この間私のお気に入りの
で柿を科学した番組があり
柿は中に黒い斑点があるほうが甘いのだとか
私は好きなのでなんにも考えずにたべておりましたが
皮が固いから剥きにくいとか
それも何にも思わず剥いておりましたが
今が旬の柿
梅元の柿も今が食べ頃です
Posted by 春告鳥 at 23:38│Comments(2)
│秋の和菓子
この記事へのコメント
春告鳥さま、こんにちわ!
いつも楽しく主人と拝見させて頂いてます。秋の和菓子 柿 里の秋 すっごくおいしそうです。
もちもちの道明寺の表面がすごくしっとりしていて ああきっと口の中で何とも言えない食間を 味わうことができるんだぁ と思いました。 また 柿の風味を想像させていただきました。
梅元さまの秋をぜひ頂きに寄せてもらいたいと思います。
いつも楽しく主人と拝見させて頂いてます。秋の和菓子 柿 里の秋 すっごくおいしそうです。
もちもちの道明寺の表面がすごくしっとりしていて ああきっと口の中で何とも言えない食間を 味わうことができるんだぁ と思いました。 また 柿の風味を想像させていただきました。
梅元さまの秋をぜひ頂きに寄せてもらいたいと思います。
Posted by 紫香楽 さわこ at 2008年11月18日 11:38
紫香楽さわこ様
いつもありがとうございます。
あっさりとした柿餡が魅力のお菓子です。
是非召し上がってみてくださいね！
いつもありがとうございます。
あっさりとした柿餡が魅力のお菓子です。
是非召し上がってみてくださいね！
Posted by 春告鳥 at 2008年11月18日 17:51