2009年11月14日
黒豆大福
今度の月曜日辺りは
とっても冷え込むと天気予報でいっていましたが
寒くなるとあたたかくして
熱いお茶と一緒に食べたいお菓子
黒豆大福
大きな丹波産の黒豆がぼこぼこ入って 中は粒あん
豆の風味がいかされたお菓子です
黒豆って最近とっても注目されていますが
黒豆は、大豆の仲間なのですね。黒い皮に抗酸化作用のあるアントシアニンが含まれて目にもいいので、とても体にいい言われています。
アントシアニンの中でも特に抗酸化作用の強いシアジニンという成分がたくさん入っていて
シアジニンは脂肪の吸収を抑え、脂肪を減らしてくれる効果があるとか
肌のつやを良くし、肌のハリを保つという効果もあるそうなので
豆の繊維質も豊富だし、いいことづくめですね。
なんかどこかの
shoppingのダイエット食品の文言のようになってしまいましたが
体にいいものをとって
元気に過ごしましょう
とっても冷え込むと天気予報でいっていましたが
寒くなるとあたたかくして
熱いお茶と一緒に食べたいお菓子
黒豆大福
大きな丹波産の黒豆がぼこぼこ入って 中は粒あん
豆の風味がいかされたお菓子です
黒豆って最近とっても注目されていますが
黒豆は、大豆の仲間なのですね。黒い皮に抗酸化作用のあるアントシアニンが含まれて目にもいいので、とても体にいい言われています。
アントシアニンの中でも特に抗酸化作用の強いシアジニンという成分がたくさん入っていて
シアジニンは脂肪の吸収を抑え、脂肪を減らしてくれる効果があるとか
肌のつやを良くし、肌のハリを保つという効果もあるそうなので
豆の繊維質も豊富だし、いいことづくめですね。
なんかどこかの
shoppingのダイエット食品の文言のようになってしまいましたが
体にいいものをとって
元気に過ごしましょう
Posted by 春告鳥 at 18:27│Comments(2)
│冬の和菓子
この記事へのコメント
黒豆は好きですー
この小さなお豆さんがダイエットにええと聞けば食べなきゃね～
あっ 粒あん好きだから私向きかもね～
この小さなお豆さんがダイエットにええと聞けば食べなきゃね～
あっ 粒あん好きだから私向きかもね～
Posted by ソラン at 2009年11月19日 23:59
ソランさん
私も黒豆も粒あんも大好きです。
おいしいですよねぇ～♪
私も黒豆も粒あんも大好きです。
おいしいですよねぇ～♪
Posted by 春告鳥
at 2009年11月21日 10:53
at 2009年11月21日 10:53
