2008年03月30日
まぼろしの？苺ふくさ
今年、２～３年ぶりに
苺ふくさという
いちご大福の兄弟というより姉妹のようなお菓子を
作っています。
薄くのばしたお餅と
「あきひめ」という甘～い細なが～い苺を使うのが特長です。
ちょっとピンクに染めたミルク餡が
中に入っていますので
ほんのりピンク色
新しい感覚のいちご大福ですではなくて
いちご大福の姉妹です。
あきひめは甘いけれどやわらかい苺なので
新鮮でなければ作れません。
このいちごは
守山市にある河西いちご園さんのとれたてイチゴです。
そして河西いちご園さんでちょうどいい大きさのあきひめが
とれた時にしか作れません。
予約も受けないしいつ製造かもわからず
そして作っている期間はとっても短期間
おもわず「まぼろしの」なんて言いたくなります。
苺ふくさ １ヶ￥２００
ご予約は朝電話をしてください。
その時にあればお取り置きさせていただきます
お問い合わせは 梅元老舗 ０７７－５８７－００６８までどうぞ
苺ふくさという
いちご大福の兄弟というより姉妹のようなお菓子を
作っています。
薄くのばしたお餅と
「あきひめ」という甘～い細なが～い苺を使うのが特長です。
ちょっとピンクに染めたミルク餡が
中に入っていますので
ほんのりピンク色
新しい感覚のいちご大福ですではなくて
いちご大福の姉妹です。
あきひめは甘いけれどやわらかい苺なので
新鮮でなければ作れません。
このいちごは
守山市にある河西いちご園さんのとれたてイチゴです。
そして河西いちご園さんでちょうどいい大きさのあきひめが
とれた時にしか作れません。
予約も受けないしいつ製造かもわからず
そして作っている期間はとっても短期間
おもわず「まぼろしの」なんて言いたくなります。
苺ふくさ １ヶ￥２００
ご予約は朝電話をしてください。
その時にあればお取り置きさせていただきます
お問い合わせは 梅元老舗 ０７７－５８７－００６８までどうぞ
Posted by 春告鳥 at 00:35│Comments(6)
│春の和菓子
この記事へのコメント
昨日これも見かけて、すごく気になっていました。幻だったんですね！
Posted by オレンジ
at 2008年03月31日 11:01
at 2008年03月31日 11:01時折拝見させていただいております
和菓子は料理のアイデアの参考になります
これからもどんどん新作のせてください
和菓子は料理のアイデアの参考になります
これからもどんどん新作のせてください
Posted by すし屋のおやじ at 2008年03月31日 14:10
at 2008年03月31日 14:10オレンジさん
ご来店ありがとうございます。
うちの息子は
この苺は甘くてやわらかいから
好きだなぁといいますし、
お餅の好きな方はおもちだけの部分と
苺の入った部分で食感が違うのでイイ！と
褒めてくださいます。
また是非召し上がってみてください。
ご来店ありがとうございます。
うちの息子は
この苺は甘くてやわらかいから
好きだなぁといいますし、
お餅の好きな方はおもちだけの部分と
苺の入った部分で食感が違うのでイイ！と
褒めてくださいます。
また是非召し上がってみてください。
Posted by 春告鳥 at 2008年03月31日 16:57
すし屋のおやじさん
お料理のアイデアになんて恐れ多いことです。
おすし屋さんも季節を大事にしてはるんですね。 こちらこそ教えてくださいませ。
お料理のアイデアになんて恐れ多いことです。
おすし屋さんも季節を大事にしてはるんですね。 こちらこそ教えてくださいませ。
Posted by 春告鳥 at 2008年03月31日 17:01
昨日かいました。
コレンジーズ(子ども達）にまんまと食べられてしまって・・・すごくおいしいそうです。
さくら大福、うちのブログでもあげさせてもらいました。
コレンジーズ(子ども達）にまんまと食べられてしまって・・・すごくおいしいそうです。
さくら大福、うちのブログでもあげさせてもらいました。
Posted by オレンジ at 2008年04月04日 21:50
at 2008年04月04日 21:50オレンジさん
ありがとうございました。 さくら大福結構人気者です。また今度は是非オレンジさんも召し上がって感想聞かせてくださいね。
ありがとうございました。 さくら大福結構人気者です。また今度は是非オレンジさんも召し上がって感想聞かせてくださいね。
Posted by 春告鳥 at 2008年04月04日 23:21
